Вы здесь
Жир – это полезно
Отказ от жирной пищи – это во-первых, победа над собой, во-вторых, шаг к здоровому образу жизни. Но в благих начинаниях не стоит забывать о собственном здоровье. Ведь жир – это не только вредно, но и полезно.
Накопление эстрогена
Когда у девочки начинается менструация, она начинает прибавлять в весе, и бедра у нее становятся округлыми, так как в этой области откладывается жир. Этот жир участвует в синтезе женских половых гормонов (эстрогенов). Нормальный уровень эстрогенов поддерживает здоровье внутренних органов и делает кости крепкими.
Когда организм перестает вырабатывать эстрогены, кости постепенно теряют кальций и становятся хрупкими. Это приводит к остеопорозу – болезни тонких костей. Отложенные же «про запас» эстрогены позволяют избежать остеопороза. Полные женщины в период менопаузы реже ломают кости, если бедра у них округлые. Но полнота полноте рознь: жир может быть на бедрах, но талия должна оставаться тонкой. И если исчезла талия, это говорит о накоплении опасного висцерального жира, препятствующего работе внутренних органов.
Влияние на функции клеток
Все клеточные мембраны нашего организма состоят из жиров. Мембрана является каркасом любой клетки и проводит к клетке микроэлементы, питательные вещества и кислород. Жирные кислоты в мембране повышают подвижность клетки, они же делают ее стрессоустойчивой, защищают от разрушений, позволяют контактировать с другими клетками. Кроме того жир в мембране улучшает чувствительность организма к инсулину, а также улучшает синтез белка в процессе пищеварения.
Формирование миелиновых оболочек
Оказывается, без жира невозможна никакая умственная деятельность. Оболочки нервных клеток, длинных волокон, по которым сигналы нервного возбуждения поступают в мозг и обеспечивают нашу разумную деятельность, тоже состоят из жира. Все нервные клетки покрыты миелином, особой оболочкой, которая по сути, является жиром. Только благодаря этому электрический импульс нервного возбуждения попадает, куда следует, а не прыгает как попало с клетки на клетку.
Если миелиновый слой истончается и замещается патологическими белками, у человека развивается слабоумие.
Что делать?
Нельзя отказываться от жиров полностью. Но это не значит, что надо питаться говядиной и сливочным маслом. Выбирайте полиненасыщенные жиры, которые, например, содержатся в рыбе.
Источник: Здоровье-Инфо
Комментарии
Ешьте сало, полезно для кровообращения, сердца и мозга
[img]http://radikal-antifa.anho.org/a24.gif[/img]
Походу сало нужно перепрятать.
Первый закон нанотехнологии: "Скорость распила прямо пропорционален энергии отката"
все известно давно, и с удовольсвтием накопим жир в области бедер)) он там и сам откладывается с удовольствием. Но как это объяснить мужчинам которые насмотрелись на обложки журналов на обезжиреных женщин?)) вот и боремся по мере сил...и во вред здоровью как оказывается.
эх, пойду съем бутер с салом
каждая строчка
мечтает когда-нибудь стать
пулей в висок...
__________________________
КУЛИНАРНЫЕ ХРОНИКИ
Живой Журнал
Вот зря смеётесь, я серьёзно сейчас, сердце скажем на 10% состоит их холестерина, мозг вообще кусок жира, главное без фанатизма и в умеренных количествах употреблять и будет вам счастье, а если жрать по половине свиньи за 1 присест- конечно, тут вам и целлюлит и ожирение. И вот парадокс, в США со всем их стремлению к обезжиренной и диетической пищей не смотря ни на что сохраняется самый высокий уровень ожиревших людей
[img]http://radikal-antifa.anho.org/a24.gif[/img]
[quote="15-Иван-15"]тут вам и целлюлит и ожирение[/quote]
это еще не от объедаловки в основном а плохая экология, плохие продукты и болезни.
целлюлит вообще нормально для женщин, если только у них нет сбоя гормонального.
но все те же журналы....вот и голодают повально женщины, здоровье гробят.
каждая строчка
мечтает когда-нибудь стать
пулей в висок...
__________________________
КУЛИНАРНЫЕ ХРОНИКИ
Живой Журнал
[quote="15-Иван-15"]высокий уровень ожиревших людей[/quote]
видела
каждая строчка
мечтает когда-нибудь стать
пулей в висок...
__________________________
КУЛИНАРНЫЕ ХРОНИКИ
Живой Журнал
[quote="ENIGMA"]это еще не от объедаловки в основном а плохая экология, плохие продукты и болезни.
целлюлит вообще нормально для женщин, если только у них нет сбоя гормонального.
но все те же журналы....вот и голодают повально женщины, здоровье гробят.[/quote]
Ось и ничого на САЛО наговорювати!!!!!
[img]http://radikal-antifa.anho.org/a24.gif[/img]
а я вообще молчу..плюшки ем)
каждая строчка
мечтает когда-нибудь стать
пулей в висок...
__________________________
КУЛИНАРНЫЕ ХРОНИКИ
Живой Журнал
[quote="ENIGMA"]а я вообще молчу..[/quote]
То-то же!!!
[img]http://radikal-antifa.anho.org/a24.gif[/img]